近日，在社交平台上，有多名网友发文称，" 开市客超市下架麻六记酸辣粉，并做出召回处理 "，引发热议。

深圳的陈女士（化姓）表示，7 月 22 日，她在深圳开市客门店购买了一箱麻六记酸辣粉，售价 65.9 元，一箱共 8 盒。

7 月 25 日，陈女士冲泡一盒酸辣粉时发现，不仅粉饼发霉，还有一股刺鼻的味道。

她将情况反馈给深圳开市客门店，随后线下门店做退货处理，并原路返回了商品金额，" 其他诉求赔偿，门店客服经理说下周五前答复 "。

陈女士提供的产品图片显示，该产品生产日期为今年 6 月 16 日，酸辣粉表面有疑似发霉迹象。

另据报道，深圳、上海、宁波等地的消费者陆续在社交平台发帖投诉，在开市客买到了发霉的麻六记酸辣粉。多位消费者表示此事属实，且线下门店已经退款产品的金额，进一步的补偿赔偿还在商讨。

宁波的王女士（化名）也买到了问题酸辣粉，生产日期也是今年 6 月 16 日，批次号为 20250616 64 94AQ，粉饼表面也有疑似霉斑的不明物质

7 月 25 日，开市客（Costco）上海门店工作人员回应称，麻六记酸辣粉产品近两日确实已从卖场下架，下架是因收到厂商（麻六记方）的通知，关于下架的具体原因还不清楚。

记者致电开市客深圳、苏州、杭州等地门店，门店客服均回应麻六记酸辣粉确已全部下架，同时，开市客 App 目前也检索不到麻六记的相关产品。

随后，针对门店下架麻六记一事，开市客相关负责人介绍，是在近期例行商品品质巡检中，发现该产品存在质量波动。出于商品质量管控要求，主动暂停该产品销售。目前，没有明确重新上架时间。开市客方面也确认，开市客的麻六记酸辣粉的包装规格和食材配置和其他渠道有所区别。

2025 年 1 月，麻六记工作人员曾发布视频作品，称麻六记酸辣粉正式入驻开市客。

爱企查 App 显示，麻六记是一家连锁餐饮品牌商，主打针对年轻人群的新川味连锁餐饮，餐厅主推新毛血旺核心单品，配合川菜经典菜品新配方新口味切入市场。品牌创始人为汪小菲。

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